Aan de Ferdinand Bolstraat in Amsterdam is de eerste vestiging van de Russische supermarktketen VkusVill geopend hetgeen “smakelijk dorp” betekent. De verse producten van Vkusvill zijn voor een groot deel lokaal zoals zuivel, groenten en fruit, brood en kant-en klaarmaaltijden met beperkte houdbaarheidsdatum. Hiervoor zijn afspraken gemaakt met boeren in de omgeving. Op deze wijze probeert VkusVill een boerenmarkt in een winkel in de binnenstad na te bootsen. Naast het huidige assortiment belooft de supermarkt nieuwe en verrassende producten tegen een betaalbare prijs. Mocht een nieuw product niet aanslaan, dan wordt het weer uit de schappen gehaald. Hiervoor wordt een app gebruikt waarmee  klanten het product kunnen beoordelen met max. 5 sterren, net als bij de restaurants van Tripadvisor en de chauffeurs van Uber. Het belangrijkste doel van VkusVill is om de menselijke maat terug te brengen in de voedselketen.

VkusVill, opgericht in 2009 in Moskou, telt inmiddels 1.250 vestigingen in Rusland en 1 in Nederland. VkusVill heeft ambitie en wil tevens de vleugels uitslaan naar Frankrijk, China en België. Om dit te realiseren overweegt het bedrijf een beursgang in de VS. Naast betaalbaar vers voedsel, is VkusVill uitgegroeid naar een omnichannel-concept met verschillende verkooppunten in winkels van concurrenten, zelfbedieningsautomaten op stations en een bezorgservice.

Het bijzondere aan VKusVill is dat het bedrijf nauwelijks hiërarchie kent, geen budgetten en functie-omschrijvingen. Zeker voor Russische begrippen heel ongewoon. Teams worden geacht zelfstandig beslissingen te nemen en krijgen hoger salaris als de omzet van hun supermarkt toeneemt, naar voorbeeld van Nederlandse thuiszorgorganisatie Buurtzorg van Jos Blok.

Kortom, we hebben te maken met een bijzondere en vernieuwende supermarkt waaraan we met veel plezier ons steentje hebben bijgedragen en nog veel van zullen horen.

Bron: NRC

Ondanks de lastige tijd voor veel ondernemers in deze coronacrisis richten sommige ondernemers hun blik op de toekomst en zien mogelijkheden voor uitbreiding. Een mooi voorbeeld hiervan zijn Bob en Roy Hoffmann van BOB & ROY’S die deze week in winkelcentrum De Aarhof in Alphen a/d Rijn hun vijfde vestiging openden. Beide jonge ondernemers werken al 10 jaar samen en hebben inmiddels een keten van winkels en ‘mobiele’ verkooppunten met luxe, ambachtelijke notenkramen neergezet, onder meer in Alexandrium Rotterdam, Rotterdam Zuidplein, Stadshart Zoetermeer en Stadshart Amstelveen. Bob Hoffmann: “Wij zijn heilig overtuigd van ons concept. Een onderscheidend natuurproduct, tegemoetkomend aan de wensen van de moderne consument die zich steeds verder bewust is van de noodzaak van een gezond en fit leven. Wij sluiten hierbij aan door in de traditionele markt van noten en gedroogd fruit een nieuw concept te bieden in een vorm die draait om beleving en interactie met het product. Een moderne, frisse en aantrekkelijke omgeving en uitstraling staan natuurlijk voorop. Klanten kunnen zelf hun mix samenstellen en opscheppen. Ons assortiment van o.a. noten, gedroogd fruit, granola en superfoods is zorgvuldig samengesteld en wordt continu aangepast aan de wensen van onze klanten. Wij importeren vanuit de hele wereld en branden de noten zelf in eigen warehouse. Alles is supervers en door de grote doorloopsnelheid kunnen we dit ook absoluut waarmaken.”

Hoewel het winkelcentrum in Alphen a/d Rijn wat kleiner is, meent Bob dat een vestiging van BOB & ROY’s hier zeer succesvol kan zijn: “We hebben gekeken naar het lokale en regionale aanbod en zien op deze locatie een interessante mogelijkheid voor ons specifiek kwalitatief onderscheidend consumentenconcept. We leggen de lat hoog en willen onze keten graag landelijk verder uitrollen, en zijn daarom altijd op zoek naar goede locaties. Met Ans Jorritsma van Retail Estate Solutions kwamen we via haar netwerk en prettige bemiddeling op deze locatie terecht.”

Bob & Roy Hoffmann zien zichzelf niet alleen als ondernemers maar ook als innovators. Op hun ‘smakelijke’ website www.bobroys.nl wordt in woord, maar vooral ook in beeld, hun verhaal, drive  en uitgebreide assortiment verteld en getoond. Om zoveel mogelijk aan de gezondheidswensen van de consument tegemoet te komen kan men op de site in één oogopslag zien welke producten bijvoorbeeld glutenvrij, suikervrij of zonder toegevoegde suikers of eiwitrijk zijn. Zo wordt een goede balans van bewuste en verwenmomenten voor de consument gecreëerd. Een mooie filosofie waarbij de klant op nummer één staat.

Importeurs en automerkendealers hebben veel ruimte nodig om hun modellen te presenteren. Daarom tref je de showrooms veelal aan op grote locaties aan de buitenring van steden, langs de snelwegen en op industriegebieden. Zo ook Automotive Mulder die de merken Peugeot en Citroën voert in Dordrecht, Alblasserdam en Sliedrecht. In september vorig jaar ontstond het idee voor een ludieke actie in december: een tijdelijke showroom in de binnenstad van Dordrecht. Bianca Schutte, coördinator marketing, communicatie en CRM van Mulder Automotive: “We zoeken altijd naar mogelijkheden om de klant wat makkelijker over de drempel te laten stappen. We wilden nu naar de klanten toe. We zochten voor de maand december een A-locatie in het hart van Dordrecht, Geen simpele opdracht, want er moesten voldoende vierkante meters beschikbaar zijn om onze modellen te presenteren en ze moesten natuurlijk wel door de deur kunnen. Einde jaar is altijd een hele drukke periode, dus het was fijn deze zoektocht uit handen te geven aan Ans Jorritsma van Retail Estate Solutions. Door haar contacten en zeer snel schakelen werd een prima locatie gevonden. Mensen waren verrast ons daar aan te treffen en stapten makkelijk naar binnen voor een kopje koffie en informatie van onze eigen verkoopadviseurs. Een zeer geslaagde actie die ook veel aandacht trok van de regionale media. We hebben zelfs enkele auto’s verkocht.”

Januari
De door IKEA ingezette trend om als keten naar de binnenstad te trekken en daar kleinschalige vestigingen te openen, krijgt navolging van Hornbach. Die opent in de binnenstad van Den Haag een winkeltje van twaalf vierkante meter. De oogbouten en schroefhaken vliegen de deur uit.

Februari
Blokker stoot zijn laatste ketens af en houdt alleen nog drie Blokkers over – in Bodegraven, Goes en Venlo. Ceo Casper Meijer: “Zo krijgt de raad van bestuur weer overzicht over de activiteiten en vooral: focus.”

Maart
Nieuw record: de Zwarte Piet-discussie wordt nog voor de zomer geopend!

April
Op 1 april meldt Jeff Bezos zijn 602.212 Amazon-werknemers dat hij misschien de 100-urige werkweek gaat terugschroeven naar negentig uur en dat er twee plaspauzes per dag komen. Hij voegt eraan toe: “Hahaha!”

Mei
Wethouder Maurice Hoogeveen besluit dat Assen geen behoefte heeft aan één, maar aan minstens drie factory outlets. Hij verwacht minimaal zo’n negentien miljoen bezoekers per jaar die, vanzelfsprekend, na afloop van hun outlet-bezoek allemaal een hapje gaan eten in de Asser binnenstad. “Zo worden we het Manhattan van Drenthe. Misschien wel groter.”

Juni
De folderbranche is woedend om een uitspraak van de rechter. Die besluit dat stickers voortaan de volgende tekst moeten hebben: ja, ik wil folders, en jawel, ik heb daar heel goed over nagedacht en dit met mijn partner overlegd en ik besef me terdege de ernstige consequenties voor het milieu en voor de komende generaties en schaam me daar eigenlijk diep voor.

Juli
Na Halloween en Black Friday vieren Nederlanders nu ook Independence Day (Fourth of July). In menige tuin wappert fier de stars & stripes.

Augustus
De Amsterdamse binnenstad wordt tijdelijk verboden voor Amsterdammers. Alleen zij die kunnen bewijzen toerist te zijn, worden nog toegelaten. Agenten van Airbnb houden streng toezicht.

September
Jeff Bezos koopt WalMart op.

Oktober
Het is 34 graden. De modesector eist van het kabinet dat er vergaande maatregelen worden genomen tegen het  weer.

Jeff Bezos schaft WalMart af.

Lion Capital zet HEMA weer eens in de etalage. ‘Te koop: schitterende winkelketen, opereert mondiaal. En helemaal schuldenvrij, nou ja, bijna helemaal schuldenvrij, nou ja, niet bepaald schuldenvrij, oké, helemaal niet eigenlijk, maar daar komen we wel uit. Dit ellendige blok aan ons been maakt tegenwoordig overigens wel een nettowinst, nou ja, het is maar hoe je het berekent natuurlijk. Laten we zeggen: er is een gezonde ebitda, nou ja, gezond, dat ook weer niet helemaal, ach, het is allemaal een kwestie van optiek en cijfers zijn ook maar cijfers, toch? Interesse? Bel!’

November
De binnenstad van Assen wordt in de etalage gezet. Wie twee winkels koopt, krijgt er een derde gratis bij.

Vanaf nu vieren Nederlanders op de vierde donderdag in november Thanksgiving Day. Ze eten kalkoen met cranberries en aardappelpuree en danken de Heer voor Amerika.

December
De Zwarte Piet-discussie eindigt ook dit jaar in een magere 0-0.

Hudson’s Bay fuseert met HEMA.

Bron: Hans Verstraatten (columnist) (wijzigingen voorbehouden)

RetailTrends 1

Het consumentenvertrouwen in de economie groeit steeds verder alsook het vertrouwen in  de eigen financiële middelen. Consumenten kopen weer duurdere producten in de supermarkten en door de sterke opleving van de huizenmarkt floreren winkels voor woninginrichting en doe-het-zelf zaken. Na ruim 10 jaar ligt de omzet in de detailhandel in 2018 weer boven het niveau van voor de crisis. In het door ING opgestelde rapport ‘Vooruitzicht Detailhandel’ lezen we dat verwacht wordt dat de omzet van de Nederlandse detailhandel in 2018 met drie procent zal stijgen.Het is echter niet alleen maar positief nieuws. De winkelstraat staat nog een grote vuurproef te wachten. Grote ketens worden steeds kieskeuriger waar het gaat om hun vestigingsbeleid en genoemde drie procent omzetgroei wordt voor een groot deel gerealiseerd doordat de consument steeds meer online koopt. De verschuiving van off-line naar online valt niet meer tegen te houden. Ketens zoals Zara, H&M en MediaMarkt verleggen hun focus steeds verder naar online. Ikea zoekt het in een combinatie van online en fysieke winkels. De online omzet van deze ketens laat een grotere en snellere groei zien dan de pure webshops. Cijfers van Thuiswinkel.org en Gfk geven aan dat fashion 25% uitmaakt van de online bestedingen; electronica 30% en speelgoed ruim 40%. Ook food laat een stijgende lijn zien. Dirk Mulder, ING sector banker trade & retail waarschuwt dan ook dat ‘retailers ook in deze tijden van groei niet stil kunnen blijven staan.’ Conclusie in het ING rapport: het online aandeel van consumentenbestedingen zal in 2018 en verder alleen maar verder stijgen waardoor de winkelstraat kwetsbaar blijft.

(Bron: RetailNews)

Ieder mens is uniek en heeft z’n specifieke talenten en kwaliteiten. Dat geldt zeker ook voor ondernemers en retailconcepten. Ik vergelijk mijn bedrijf deels met een uitzendbureau: de juiste man of vrouw op de juiste plek zoeken voor die ene specifieke job. Zowel voor ondernemers die een mooie locatie zoeken als voor vastgoedeigenaren is het belangrijk een optimale invulling en match te zoeken. Een groot netwerk, jarenlange ervaring, snel schakelen en veel locaties bekijken in deze steeds veranderende en onder druk staande markt zijn hierbij onmisbare tools. Goed luisteren naar de wensen van alle partijen is cruciaal. Voor (jonge) ondernemers is het vaak een droom om een eigen winkel te beginnen. Maar dat is niet zo eenvoudig. Is er een businessplan? Is het concept van interessant genoeg? In hoeverre is e.e.a. realiseerbaar en op termijn winstgevend? Dan moeten er bij het zoeken van een pand nog meer drempels genomen worden. Is het aantal m2 meters geschikt voor het winkelconcept? Past de uitstraling van het pand bij het concept? Denk hierbij bijvoorbeeld aan monumentaal versus zeer modern. Wat is de doelgroep van het specifieke winkelgebied en is deze nieuwe winkel van toegevoegde waarde? Biedt het voldoende differentiatie? Kortom, het is niet alleen een kwestie van vraag en aanbod maar is veel gecompliceerder en vraagt een goede begeleiding van het gehele traject en de ondernemer. Er komt dus nogal wat bij kijken voordat een ondernemersdroom werkelijkheid kan worden, maar bij een geslaagde match levert dit voor alle betrokkenen een positieve uitkomst op met geïnteresseerde consumenten tot gevolg.

Deze sterke uitspraak staat in het rapport ‘Retailers Beyond Borders’ van de Rabobank dat gepresenteerd werd tijdens het Anton Dreesmann Jaarcongres. In dit rapport stelt de bank dat innovatie geen strategische optie meer is voor retailers, maar een absolute voorwaarde om te overleven. Dit geldt niet alleen voor startende en nieuwe spelers op de retailmarkt maar voor alle retailers in alle fases van de levenscyclus van hun concept. Innovatie is geen keuze meer maar wordt de enige manier waarop men meerwaarde kan creëren voor de consument. Retailers hebben zich te weinig met vernieuwing bezig gehouden en worstelen daarom zo met de huidige veranderende markt. Sectorspecialist Jos Voss roept retailers dan ook op om meer tijd en energie te stoppen in innovatie, los van de dagelijkse beslommeringen waarmee elke business gepaard gaat. Hij stelt dat retailers meer aandacht moeten besteden aan hun eigen unieke capaciteiten en mogelijkheden tot innovatie. Een frisse blik op het eigen functioneren en concept kan tot grote meerwaarde leiden. De gehele cyclus kan onder de loep worden genomen. Van oriëntatiefase tot after sales service. Ook zou een positieve manier van benadering de efficiency van de winkeloperatie kunnen verbeteren. Niet omdat het moet, maar omdat het kan en een uitdaging is om te doen. Dus niet ´need to do´maar ´nice to do´. Het rapport waarschuwt voor te sterke groei die ontdekkingsvaardigheden in de weg gaan staan. Vragen, netwerken en experimenteren maken dan vaak plaats voor analyseren, implementeren en uitvoeren. In het rapport pleit de bank er voor dat retailers een goede balans gaan vinden tussen ontdekkingsvaardigheden en prestatievaardigheden. Een regelmatige pas op de plaats met ruimte voor een innovatie-agenda en –analyse houdt de retailer scherp en zal op langere termijn een goede strategie blijken te zijn.

Bron: RetailNews

Inmiddels alweer 2 jaar geleden startte Trends & Pearls zijn Pop-up store. Een successtory vanaf het begin. Dat verrast je niet wanneer je de winkel binnenstapt. Een enorm assortiment van kleine en ludieke woonaccessoires, bijzondere kado-artikelen voor mannen en vrouwen tot zelfs babykleding aan toe. De jonge winkelier is een ondernemer pur sang. Hij heeft een neus voor bijzondere producten die nergens anders verkrijgbaar zijn en dat blijft niet onopgemerkt bij de consument. Hij zorgt voortdurend voor vernieuwing en weet daarrmee de klanten aan zich te binden met als gevolg dat hij uit zijn pand groeide. Dit vroeg om expansie.. Hij heeft onlangs een grotere winkel betrokken die zeer smaakvol is ingericht. En er is meer; Trends & Pearls gaat vanaf heden als Trends & Pearls & More…..door het leven. Je kunt er sinds kort ook terecht voor een heerlijk kopje koffie en een versnapering. Een plezierige bijkomstigheid als er zoveel te bekijken is en je voor de kassa  in de rij moet staan. Spijkenisse is een unieke start-up rijker.

 “Horeca geeft boost aan winkelstraat”

Horeca heeft een gunstig effect op een winkelgebied. Het zorgt voor levendigheid en meer omzet van retailers blijkt uit de sectorprognose van ABN Amro. Horecagelegenheden betrekken soms in leegstaande winkelpanden, waardoor de winkelleegstand vorig jaar terugliep. In het straatbeeld zie je steeds meer lunchrooms, restaurants, ijssalons, pannenkoekenhuizen en fastfoodzaken verschijnen. ABN Amro verwacht dat deze uitbreiding dit jaar nog verder toe zal nemen. De bank vindt het een ver-standige keuze om leegstaande panden met horeca te vullen. In sommige winkel-gebieden is horeca ruimschoots aanwezig, maar op veel plekken zijn hier nog genoeg mogelijkheden, stelt het rapport. De opkomst van horecagelegenheden in winkelgebieden is volgens de bank een positieve ontwikkeling. ‘Niet in de laatste plaats omdat wij denken dat de horeca in 2017 en 2018 veel sneller groeit dan de retailsector.’ De retailbranche mag dit jaar uitgaan van een groei van 1,5% in verkoopvolume. Volgend jaar valt dat percentage iets terug tot 1,3 %. Toch biedt dat de sector volgens de bank houvast, ‘omdat extra omzet voor veel retailers direct bijdraagt aan de absolute winstgevendheid’.

 “Meer winkelpanden met een zonnige toekomst”

Meer winkelpanden in Nederland hebben een gunstig toekomstperspectief. Van de panden heeft 32% nu een gezond risicoprofiel. Voorgaande jaren was dit 28 procent, blijkt uit door Locatus gehouden Retail Risk Index. Volgens onderzoeksdirecteur Gertjan Slob is deze positieve ontwikkelingen deels te verklaren door de aantrekkende economie en een toenemend consumentenvertrouwen. Een andere belang-rijke reden is dat panden een andere functie hebben gekregen; voor bijna 4700 panden waarvan het risicoprofiel is berekend is dat het geval waarvan 35% daarvan een zeer hoog risicoprofiel had, terwijl gemiddeld minder dan acht procent van de panden in de gevarenzone zit. Slob concludeert dat er ‘slechte’ panden uit de voorraad gehaald, waardoor het totaalbeeld van de Nederlandse winkelstraten is verbeterd. Het grootste herstel vond volgens Slob plaats op meubelboulevards en winkelstraten in binnensteden. Ook de meeste binnensteden doen het goed, waarbij Amsterdam (35 procent), Leiden (34 procent) en Nijmegen (33 procent) relatief de meeste panden met een positief toekomstperspectief hebben.

Bron: Retailnews

Aan het woord is Ans Jorritsma, eigenaar van Retail Estate Solutions en Your Pop-up Store:” Ruim 3 jaar geleden zijn wij gestart met ons concept waarmee wij niet alleen een bescheiden antwoord bieden op de leegstandsproblematiek in de retailsector maar ook nieuwe retail creëren en gaan daarmee een paar stappen verder. Dagelijks hebben we interviews met ondernemers die de schouders eronder willen zetten. Hun droom willen waarmaken met het realiseren van hun eigen onderneming, hun winkel. Daarnaast wordt het frequent gebruikt als extra verkoopkanaal. Voor vele vastgoedpartijen en retailers hebben wij de juiste match gemaakt, waarmee wij een win-win-situatie realiseren voor beide partijen. Dat pop-up stores niet alleen te maken heeft met leegstand, onderschrijven ook hoogleraar marketing en retail van de Nyenrode Business Universiteit Kitty Koelemeijer alsmede Job van den Berg van marktonderzoekbureau TNS in het interview met NU.NL door Marijke Verhaar http://www.nu.nl/economie/4440801/pop-upwinkels-blijvend-fenomeen.html. Pop-up stores zijn een blijvend fenomeen. Mede door onze actieve manier van marktbenadering en ervaring, slagen wij er inmiddels landelijk in divers winkelgebieden te revitaliseren. Gezien de groei van ons netwerk van ondernemers zal dit het komend jaar alleen nog maar toenemen. Ik zie dan ook uit naar een veelbelovend 2017,” aldus de enthousiaste onderneemster.

 “Convenant van huurmarkt toch van tafel”

Retailers en vastgoedeigenaren hebben toch geen afspraken gemaakt over de werking van de huurmarkt. Detailhandel Nederland heeft de stekker uit het twee jaar lopende traject richting een convenant getrokken. De Nederlandse winkeliers vinden dat een convenant niet het juiste antwoord is op de uitdagingen waar de sector voor staat. Tijdens de gesprekken is de brancheorganisatie erachter gekomen dat de huidige huurwetgeving “uitstekend functioneert” en voldoende flexibiliteit biedt om maatwerkafspraken te maken. Verder zou een “one size fits all”-convenant een negatieve uitwerking hebben op de vitaliteit van de detailhandel, waar zo’n honderdduizend contracten zijn geënt op het huurrecht. Problemen als leegstand en krimp hebben volgens Detailhandel Nederland geen rechtstreekse relatie met de huurmarkt. Vastgoedorganisaties zijn “uitermate teleurgesteld” over het stukgelopen overleg in het kader van de Retailagenda. Minister Henk Kamp van Economische Zalen is gevraagd om met een procesvoorstel te komen, nu de detailhandel het onderhandelingsresultaat niet accepteert.

Bron: RetailNews

 “Investeringen in winkelvastgoed gaan flink groeien”

Dit jaar zal fors meer in Nederlands retaillandschap worden geïnvesteerd dan in 2016. Die verwachting spreekt adviesbureau CBRE volgens De Financiële Telegraaf uit in een rapport. De onderzoekers verwachten hogere investeringen “nu op de retailgebruikersmarkt de meeste pijn op het faillissementen is genomen”. Retailers zien zich bovendien gedwongen hun winkels te innoveren, vanwege de groei van e-commerce. Ook wijzen de onderzoekers op de stijgende consumentenbestedingen. “Vergeleken met andere Europese markten zijn de rendementen in de retailmarkt gunstig en is het sentiment positief”, stelt het rapport. Vooral in winkels op A1-locaties is volgens CBRE veel interesse. Hetzelfde geldt voor wijkwinkelcentra met een lokaal verzorgingsgebied. Beleggers staken vorig jaar een kleine 1,8 miljard euro in Nederlands winkelvastgoed, ruim een miljard minder dan het jaar ervoor. De totale investeringen in Nederlands vastgoed stegen juist naar een recordhoogte. De onzekere markt en faillissementen van grote winkelketens leideden ertoe dat de retail achterbleef.

Bron: De Financiële Telegraaf/RetailNews